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マツコの知らない世界ポテサラ男爵流!余ったポテトサラダアレンジ料理

      2016/02/29

コンビニのポテサラ3品の紹介、2000店食べたポテサラ男爵の絶対に美味しいポテサラベスト3ときて、最後にご紹介するのが『男爵流!余ったポテサラでアレンジ料理』です。

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おウチで楽しい!2000店を食べ歩いたポテサラ男爵残り物が蘇る!アレンジメニュー

コーナーが始まってポテサラ男爵がその日作ったポテサラなんかも一晩寝かして余っちゃう時もご飯と一緒にのせて食べてもと説明し始めた途端、マツコさんが告白しました。

マツコさんの告白

一晩寝かしたポテサラって美味しい、実はちょっと言ってなかったんですけど温かいご飯の上に冷えポテサラのせるの好きなんですよ。

炊きたての、そのままだと熱くて食べれないようなご飯の上に前の日の余った冷えたポテサラをのせて・・・

ちょっと下のマヨネーズ成分とかポテトのグシャグシャってのがちょっと溶け出してね・・・

あとそれをのりで巻いて食べる。普通ののりにちょっとお醤油つけてねそれを巻いて食べる・・・

うわぁ食いたくなってきた!

この告白にポテサラ男爵の石橋さんは『分かってらっしゃいますね』と感心していました。

まぁそんなことで、前の日に作ったポテサラ余っちゃった場合のアレンジポテサラということで紹介していきます。

ポテサラ男爵夫人のアレンジレシピ

アレンジポテサラ:ポ手羽唐揚げ

マツコさんの感想

  • (そのまま食べて)これ美味しい
  • レモンとポテサラ合うね
  • (ゆず胡椒をちょい足しで)これ美味しい
  • おいしい!変な話お店で出せるぐらい本当においしい

作り方

IMG_20160223_0041501.手羽先の骨2本を抜いておく

IMG_20160223_004335IMG_20160223_0044022.ビニール袋に調味料(醤油やニンニクなど)と手羽先を入れてしっかりと味をもみ込む

IMG_20160223_0044393.手羽先の水気をキッチンペーパーで軽く取る

IMG_20160223_0045214.中に余ったポテサラを詰め込む(肉が縮むためポテサラは7割ぐらい)

IMG_20160223_004652IMG_20160223_0047315.中に火が通るまで6~7分揚げる(表面がカリッとして手羽先が少し浮く感じまで揚げる)

IMG_20160223_0017286.お皿に盛って出来上がり

ポテサラ男爵おすすめの食べ方

  1. まず手羽の方に、しっかり下味ついてますのでまずはレモンとか搾らずにそのまま食べる。
  2. レモンを搾って食べる
  3. ゆず胡椒ををちょい足しして食べる

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最後にマツコさんがポテサラについて総評

マツコさんの総評

あのねやっぱりね、こうやってポテサラだけでやってみて改めて気づいたんだけどもうちょっと評価されなきゃダメ!ポテサラっていうのはね

日の目を浴びなさ過ぎよね

ぜひ、これを見た視聴者の方にもっともっと興味を持って頂ければと思いますとポテサラ男爵石橋さんのコメントで締めくくった。

おまけポテサラ男爵夫人公開

ポ手羽唐揚げの紹介でポテサラ男爵の『出来てますかー』の掛け声に『はーい』と登場してきた女性がポテサラ男爵の奥様でした。

IMG_20160223_000822奥様の石橋領果(いしばしえりか)さん

マツコさんが『ポテサラ婚って本当?』って聞いたところ『わりと!』とお答えしていたので本当のことでした。

今後もどんどん夫婦でポテサラアレンジメニューを開発していくそうです。

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